パーソナルトレーニングとパートナーストレッチのご案内をしております
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NOBASHIYA+月曜日担当の山中です！
最近は昼夜の、寒暖差が激しい日が続いていますね...
こんな時は体調を崩しやすくなってしまうので気を付けましょう。！
インフルエンザも落ち着き始めていますが油断大敵！！
さあ！ではでは本題ですが！
前回予告いたしました、【五大栄養素】の一つ、
【たんぱく質】についてご紹介してまいります！
【たんぱく質】は主に
〇筋肉
〇臓器
〇髪
〇爪
〇血液
の原料となるんです！
人間はほぼたんぱく質の塊ですね。。(笑)
たんぱく質のkcalは．．．１ｇ当たり４kcal
このたんぱく質には、野菜・穀類・豆類などから摂れる【植物性たんぱく質】と
肉・魚・卵などから摂れる【動物性たんぱく質】があります！
では【動物性たんぱく質】と【植物性たんぱく質】
どちらを摂ればいいのでしょう？
その結論はまだ先に。。。
まずはこの二種類のたんぱく質についてご説明します！
【植物性たんぱく質の特徴】
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質と比べると、比較的脂質が少ないということです。
脂質が少ないため、動物性たんぱく質よりもヘルシーだという認識が広がっています。
【動物性たんぱく質の特徴】
動物性たんぱく質は、植物性たんぱく質に比べると必須アミノ酸が豊富に含まれています。
必須アミノ酸を豊富に含んだ動物性たんぱく質は、単独の食材で完結するため、
体内で利用されやすいです。
この様な特徴がある二種類のたんぱく質ですが、ここで出てきました。
「必須アミノ酸」ってなに？？
「必須アミノ酸」を知らないと食材選びが出来ない？！
次回、2月27日(月)山中の更新では
「たんぱく質って何だろう？ アミノ酸編」についてご紹介します！
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